豆角焖面
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
家的味道！
豆角焖面营养建议
-
含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆角焖面的食材2人份
- 细面条400克
- 水140毫升
- 豆角500克
- 五花肉300克
- 食盐适量
- 植物油适量
- 料酒一勺
- 鸡精适量
- 蚝油两汤匙
- 葱一根
- 蒜适量
豆角焖面的做法
1
水开后放豆角！2-3分钟捞出！
2
这样能使豆角变得翠绿！增加食欲！主要是好看啦！
3
先放油，等油8成热放葱和蒜爆香，再放切好的五花肉，炒半熟后放豆角，生抽，蚝油炒熟！
4
加入适量的水煮开！2分钟就OK了！加入鸡精！少许盐！少许老抽上色！
5
把买回来的熟面稍微上锅蒸一下！再把面放到炒好的菜上！让面充分吸收汤汁！（小火，千万别粘锅）
6
关火！出锅稍微拌一下！就可以盛盘！喋咧！
成品图
豆角焖面的烹饪技巧
五花肉加料酒和生抽腌一下！豆角一定要弄熟哦！