椒盐香辣虾
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
椒盐香辣虾
椒盐香辣虾营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椒盐香辣虾的食材2人份
- 沙虾1斤
- 食盐1克
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 料酒10克
- 芝麻油适量
椒盐香辣虾的做法
1
用剪刀剪去虾腿，长须。清洗虾头，虾线
2
依次放入料酒10克，盐1克，生粉，把虾腌制10分钟备用
3
把配菜，洋葱，葱，青椒分别切粒，小辣椒切成圈，大蒜切成蒜末
4
把腌制好的虾擦干水分（可用厨房纸擦干）
5
热锅放油，油温烧至六成倒入虾
6
炸至虾外面酥脆时捞出备用（全程约炸3分钟）
7
在锅底放些底油，把切好的小米椒粒和蒜末放入锅中，大火爆香
8
倒入配菜，炒好配菜后倒入虾，翻炒均匀
9
撒上椒盐，孜然，倒入芝麻油，翻炒均匀
10
撒上葱花即可出锅
成品图
