芝士厚蛋烧
- 烙
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
我今天推荐的这款加入了丰富的蔬菜，即便是再不喜欢蔬菜的小朋友，也会乖乖的把胡萝卜和青菜吃掉啦。而芯里加入的芝士，更是补钙的佳品，比牛奶要高好多倍。芝士是一种发酵的牛奶制品，含有可以保健的乳酸菌，还能帮助改善宝宝胃肠道功能。
芝士厚蛋烧营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝士厚蛋烧的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 芝士片1片
- 油菜1棵
- 小葱2棵
- 胡萝卜1小节
- 盐少许
- 植物油少许
- 清水2汤勺
- 料酒1小勺
芝士厚蛋烧的做法
1
胡萝卜去皮，油菜去根摘下茎叶，小葱摘去老叶部分，然后都清洗干净
2
所有的菜都要切的很细碎
3
切好的菜放进大碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀
4
放入盐和一勺料酒，搅拌均匀
5
放入两汤勺清水，搅拌均匀
6
锅用刷子刷一层薄油，放小火烧热(全程用小火)
7
倒入蛋液，越少蛋饼就越薄，做出的厚蛋烧层数就越多
8
芝士切宽条放在3分之1处
9
在蛋饼8分熟时卷起来
10
继续放入蛋液，直至全部加完，取出切块即可
成品图
芝士厚蛋烧的烹饪技巧
喜欢番茄酱的还可以淋点番茄酱调味，宝宝的话就不推荐加了