酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
酸辣土豆丝，一道人人都会爱吃人人都会做的家常菜。它就像盐，就像水，似乎看似很简单很平凡，但少了它一切又都不对劲。如何将酸辣土豆丝做的好吃，我相信每家人都有自己的小秘诀。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 葱1根
- 蒜3瓣
- 花椒10粒
- 食盐1/2茶匙
- 醋1/2茶匙
- 尖椒1/2个
- 红尖椒1/2个
- 蔬菜精1/2茶匙
酸辣土豆丝的做法
1
土豆洗净，刮皮
2
用刀先切成薄片
3
土豆片再切成细丝
4
青、红尖椒切丝
5
蒜葱切片，切小段
6
土豆丝用清水反复清洗，直到没有淀粉
7
锅内放植物油烧热
8
放入花椒、葱、蒜爆香后捞出不要
9
放入土豆丝略微煸炒
10
放入醋翻炒
11
放入青红椒、盐、蔬菜精翻炒一分钟
12
出锅即可食用
成品图
