诗文 | 鸡汤火锅 |
释义 |
![]() 鸡汤火锅
火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。 鸡汤火锅营养建议
鸡汤火锅的食材2人份
鸡汤火锅的做法
1
![]() 火锅汤底材料:清水2000毫升,排骨200克,家乐鸡汤味浓汤宝1块,大葱2段,生姜5片,红枣6颗,桂圆6颗,海虾6只
2
![]() 将火锅汤底的清水2000毫升,排骨200克,大葱2段,生姜5片,红枣6颗,桂圆6颗,放入电火锅里面
3
![]() 将1块家乐鸡汤味浓汤宝,放入电火锅里面一起煮开,将汤底先炖煮出味
4
![]() 汤底煮好之后,将海虾放入锅里,增加汤底的鲜味
5
![]() 火锅汤底煮好之后,就可以根据自己喜欢的菜品,开始涮火锅啦
成品图
鸡汤火锅的烹饪技巧火锅里面的配菜可以根据自己个人的喜好来选择哦! |
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