藜麦牛油果奶昔
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
现在已经开学好几天了，有些家长忙完孩子的早餐，自己没时间吃，经常空着肚子去上班，这款藜麦牛油果奶昔只需要花上几分钟的时间就能轻松搞定，装在杯子里带出门，比喝单一的牛奶强多了。关键是做法非常简单，两种食材放果汁杯里搅一搅，三两下就能搞定，没有什么技术难度。奶昔里加藜麦的做法我还是第一次吃，很多健身教练推荐的减脂餐里都用到了藜麦，藜麦是减肥的首选食材，风味独特，放在牛油果奶昔里口感挺不错的，没吃过的小伙伴可以试试哦。
藜麦牛油果奶昔营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
藜麦牛油果奶昔的食材2人份
- 牛油果1个
- 西藏藜麦15克
- 欧德宝超高温处理脱脂牛奶200毫升
- 坚果少许
- 蓝莓3颗
藜麦牛油果奶昔的做法
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首先准备好需要的食材，坚果可以随意调换成自己喜欢的，也可以只放水果或者果干
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接着来煮藜麦，将藜麦放入沸水中用中火煮，我用的这款藜麦免洗免浸泡，如果使用的是普通藜麦，要洗净后浸泡一下
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大概煮15分钟左右，煮至藜麦爆开出芽
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将煮熟的藜麦捞出过一遍冷水或者冰水，这样口感会更好
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开始来处理水果，先把牛油果对半切开，去掉果核，撕掉果皮，切成小块
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然后把牛油果放入果汁杯里
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再加入适量牛奶搅打均匀，搅成细腻的状态即可，牛奶的用量可以适当调整，按自己喜欢的浓稠度就好
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将打好的牛油果奶昔倒入碗里，这个分量正好够一个人吃
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在奶昔的表面铺上之前煮好的藜麦，藜麦可以提前煮好，这样早上就不会这么匆忙了，再撒上一些自己爱吃的坚果、水果，比如巴旦木、蓝莓之类的，放上迷迭香做装饰
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好看又好吃的藜麦牛油果奶昔就做好了
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馋人不？
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赶紧做起来吧！
成品图
藜麦牛油果奶昔的烹饪技巧
1，藜麦不要煮太熟，否则影响口感
2，喜欢甜一点的口感可以加少许蜂蜜或者炼乳调味