葱油饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
葱油饼早点最佳
葱油饼营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油饼的食材2人份
- 饺子皮适量
- 鸡蛋适量
- 葱适量
- 盐适量
- 油适量
葱油饼的做法
1
鸡蛋2个，去壳蛋黄蛋清拌均匀加入适量盐；葱切粒；饺子皮；没有擀面棍用干净较长的玻璃瓶
2
一张饺子皮均匀抹上蛋液，洒少许葱粒；重复制作5张重叠摆放
3
用玻璃瓶将6张重叠的饺子皮压紧擀薄片
4
锅加少许油加热后，平铺饺子皮表片
5
煎饼时要时不时翻转
6
至两面微金黄装碟即可
成品图
葱油饼的烹饪技巧
煎饼过程一定要不断翻转，均匀受热