肘子肉炖土豆青椒
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
土豆和青椒是最常见的食材，价格便宜，是大众化的蔬菜，将它们和肘子肉一起炖，很是美味哟！
肘子肉炖土豆青椒营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肘子肉炖土豆青椒的食材2人份
- 土豆150克
- 猪肉(后肘)200克
- 调和油15毫升
- 酱油10毫升
- 胡萝卜(黄)30克
- 青椒50克
- 大蒜15克
肘子肉炖土豆青椒的做法
1
准备食材：猪肘子肉是熟的，切小块
2
热锅放油，放入大蒜爆香
3
放入黄胡萝卜翻炒几下
4
放入土豆块翻炒几下
5
放入肘子肉块
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放入酱油
7
放入适量水
8
炖一会放入青椒，继续炖一会
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临出锅时放入少许盐即可
成品图
肘子肉炖土豆青椒的烹饪技巧
水开后转小火炖，土豆炖得软糯些更好吃，青椒要后放