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诗文 牛肉丸子
释义
牛肉丸子的做法

牛肉丸子

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

加了马蹄后的牛肉丸子,不油腻,还特别爽口。

牛肉丸子营养建议

  • 含糖量 3.29
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

牛肉丸子的食材2人份

  • 牛肉500克
  • 鸡蛋清1个
  • 荸荠20克
  • 康汇佳燕麦片10克
  • 生抽5克
  • 3克
  • 香油2克
  • 五香粉2克
  • 耗油3克
  • 5克

牛肉丸子的做法

1 牛肉丸子菜谱图解

牛肉剁成馅料

2 牛肉丸子菜谱图解

放入即食麦片

3 牛肉丸子菜谱图解

放入马蹄碎,放入所以辅料,顺一个方向搅拌

4 牛肉丸子菜谱图解

热油七成热左右,丸子边炸至金黄色,捞起来以后再炸一边,外酥里嫩的,也不会外熟里生的

5 牛肉丸子菜谱图解

装盘。这次做的一般

成品图

牛肉丸子的烹饪技巧

控制火候,炸两遍,可以保证外酥里嫩

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 17:10:47