诗文 | 番茄菜花 |
释义 |
![]() 番茄菜花
菜花能起到抗氧化、抗发炎和排毒的作用,其中的镁也很高,有助于抗氧化。而且菜花的热量很低,膳食纤维很高,是当之无愧的减肥食材明星。菜花加西红柿看似两不相干,但其实超级有CP感。 橘红的颜色诱惑了你的视线,酸甜的味道亦特别开胃。番茄自带酸甜,菜花清甜香脆,用勺子捞几勺拌米饭吃,一下能多吃好几碗饭。菜花的软糯,番茄的酸甜,真的是让你赞不绝口。 番茄菜花营养建议
番茄菜花的食材2人份
番茄菜花的做法
1
![]() 菜花掰成小瓣洗净
2
![]() 锅内烧水.水开后放入菜花.变色后捞出备用
3
![]() 番茄洗净切成小块
4
![]() 热锅热油,爆香蒜末
5
![]() 放入西红柿翻炒
6
![]() 小火慢慢炒西红柿,直到西红柿变软炒碎,变成番茄泥最好
7
![]() 加入刚焯过水的花菜
8
![]() 加入盐、鸡精和白糖调味料翻炒均匀即可出锅
成品图
番茄菜花的烹饪技巧 花菜掰成小朵后放在水中焯煮,直至五分熟 |
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