香肠千层酥
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
最近手抓饼有点火，出了做鸡蛋卷饼，可以做香蕉派，水果酥、披萨、各种口味的酥卷等，可以说哪都有它的影子。今天应小哥的要求做了这个香肠千层酥，前两天买了几包思琪诺的奶酪肠，小哥最喜欢它浓浓的奶酪味，这次做的香肠千层酥，用家里的ACA空气炸箱来烤的，可以把手抓饼里多余的油脂逼出来，吃着不腻嘴更酥脆，做早餐、零食都不错。
香肠千层酥营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香肠千层酥的食材2人份
- 奶酪肠3根
- 手抓饼3张
- 黑芝麻少许
- 番茄沙司少许
- 沙拉酱少许
香肠千层酥的做法
1
现在天热，手抓饼不要解冻、如果太软的话不太容易揭下来，不解冻这样操作起来更好
2
先把手抓饼的四边切掉，中间成正方形
3
再分成四份、可以根据手抓饼的大小和自己的喜好来决定饼胚的大小
4
把切下来的四边填充到内层，这样层次会更多还不浪费
5
两个为一组叠在一起，中间用刀划开，但不要划断
6
奶酪肠从中间一分为二
7
把奶酪肠放到面皮中间压紧，表面刷蛋液、撒黑芝麻，也可以用沙拉酱、番茄沙司做装饰
8
放入空气炸箱，选择空气炸，180度 烤15-20分钟即可，烘烤的时间和温度要根据自家烤箱脾气来调节
成品图
香肠千层酥的烹饪技巧
烘烤的时间和温度要根据自家烤箱脾气来调节