腐竹和水芹
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
爽口清香的水芹，配上腐竹，营养全面
腐竹和水芹营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腐竹和水芹的食材2人份
- 腐竹50克
- 水芹菜300克
- 生抽20毫升
- 食用油30毫升
- 大蒜1瓣
- 姜少许
- 盐适量
腐竹和水芹的做法
1
腐竹提前泡发洗净，水芹洗净切段，大蒜拍碎，姜切片
2
热油锅放入姜蒜爆香
3
腐竹下锅煸炒片刻
4
水芹入锅加生抽和盐翻炒
5
翻炒上色入味即可装盘
成品图
腐竹和水芹的烹饪技巧
水芹容易熟，不宜炒过久，不然香味会减弱