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诗文 宫保鸡丁
释义
宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

主要是做给儿子吃的,因为是小盆友吃的,所以都没放辣椒,跟调味品,全程只有油跟盐,但是味道还是非常棒!

宫保鸡丁营养建议

  • 含糖量 2.59
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

宫保鸡丁的食材2人份

  • 鸡胸脯200克
  • 胡萝卜小半根
  • 黄瓜小半根
  • 木耳(水发)少许
  • 葱花少许
  • 生姜少许
  • 大蒜两颗

宫保鸡丁的做法

1 宫保鸡丁菜谱图解

鸡肉是我前一天也是炒宫保鸡丁多的。 菜市场买回来的鸡肉,洗干净切丁状,切好放碗里,放入少许盐,酱油,料酒,玉米淀粉腌制半小时这样。然后放入热油锅炒止鸡肉发白,就可以盛出来了

2 宫保鸡丁菜谱图解

胡萝卜切丁

3 宫保鸡丁菜谱图解

黄瓜切丁,黄瓜心不要

4 宫保鸡丁菜谱图解

木耳泡发

5 宫保鸡丁菜谱图解

葱姜蒜切好

6 宫保鸡丁菜谱图解

花生米之前炒好的

7 宫保鸡丁菜谱图解

葱姜蒜先入锅在加胡萝卜爆炒

8 宫保鸡丁菜谱图解

在加入黄瓜丁跟木耳

9 宫保鸡丁菜谱图解

在炒个3分钟这样就可以出锅了,时间不能太长,因为鸡肉是之前炒了一下,时间太长的话,鸡肉太老就不好吃了

10 宫保鸡丁菜谱图解

最后一步装盘,准备吃饭啦

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更新时间:2024/12/15 2:21:43