诗文 | 宫保鸡丁 |
释义 |
宫保鸡丁
主要是做给儿子吃的,因为是小盆友吃的,所以都没放辣椒,跟调味品,全程只有油跟盐,但是味道还是非常棒! 宫保鸡丁营养建议
宫保鸡丁的食材2人份
宫保鸡丁的做法
1
鸡肉是我前一天也是炒宫保鸡丁多的。 菜市场买回来的鸡肉,洗干净切丁状,切好放碗里,放入少许盐,酱油,料酒,玉米淀粉腌制半小时这样。然后放入热油锅炒止鸡肉发白,就可以盛出来了
2
胡萝卜切丁
3
黄瓜切丁,黄瓜心不要
4
木耳泡发
5
葱姜蒜切好
6
花生米之前炒好的
7
葱姜蒜先入锅在加胡萝卜爆炒
8
在加入黄瓜丁跟木耳
9
在炒个3分钟这样就可以出锅了,时间不能太长,因为鸡肉是之前炒了一下,时间太长的话,鸡肉太老就不好吃了
10
最后一步装盘,准备吃饭啦
成品图
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