胡萝卜煨牛肉
- 煨
- 家常味
- <数小时
- 初中水平
依然是为小家伙准备的，让他多吃牛肉好长的壮实一些~~~ 材料： 主料：牛肉500g，胡萝卜150g 调味：葱2段，姜3片，八角1颗，花椒几粒，料酒15ml，盐5g 水量800ml
胡萝卜煨牛肉营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜煨牛肉的食材2人份
- 牛肉500克
- 胡萝卜150克
- 葱2段
- 姜3片
- 八角1颗
- 花椒几粒
- 料酒15毫升
- 盐5克
- 水量800毫升
胡萝卜煨牛肉的做法
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牛肉切大块
2
凉水入锅，焯煮出血沫，撇掉浮沫后捞出备用
3
胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用
4
准备好葱姜
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将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中
6
放入胡萝卜
7
加入焯煮好的牛肉
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加水
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盖好锅盖，启动【靓汤·大骨汤】程序，之后程序自动进行，不必再管它
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待程序结束会有蜂鸣提示，加入盐搅匀即可出锅
成品图
胡萝卜煨牛肉的烹饪技巧
加水的时候，可以用一部分焯煮牛肉的水哈~不过注意要滤掉血沫才行~
盐一定要后加，先加盐的话，牛肉不易熟