大葱摊鸡蛋
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
鸡蛋是一种常见的平民营养食材，非常有营养，以前没感觉，后来不知怎么了，觉得鸡蛋特别美味，尤其是煎荷包蛋和炒鸡蛋，特别香，这次用大葱煎出来也特别好吃。
大葱摊鸡蛋营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大葱摊鸡蛋的食材2人份
- 大葱2根
- 鸡蛋4个
- 油3克
- 盐1克
大葱摊鸡蛋的做法
1
将鸡蛋打散。加入盐
2
将葱横切一刀，从中间切开
3
再摊平切成葱丝
4
锅里加入油
5
油热后倒入蛋液
6
等蛋液底部凝固后，表面撒上葱丝
7
用铲子和筷子小心将蛋饼翻面，煎熟。吃的时候可以切成小块
成品图
大葱摊鸡蛋的烹饪技巧
也可以将葱剁碎后，加到蛋液里