回锅肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
下饭菜的最佳选择
回锅肉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
回锅肉的食材2人份
- 花椒适量
- 细香葱适量
- 五花肉200克
- 姜片2片
- 柿子椒适量
- 红椒适量
- 食用油5毫升
- 生抽5克
- 糖2克
- 料酒3克
- 盐2克
回锅肉的做法
1
锅中放油5ml，放花椒、2片姜片、葱花，大火爆香
2
倒入五花肉200g，炒至变色
3
加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，翻炒均匀
4
倒入青红椒翻炒1分钟
5
出锅完成
成品图
