鸭子海带汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
海带炖鸭是以鸭肉、海带等食材制成的一道美味的家常汤菜。鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。 海带有丰富的营养，碘的含量居食物之首，还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸，有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用，患有高血压、高血脂者，在夏季多吃些海带有益。
鸭子海带汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸭子海带汤的食材2人份
- 鸭子半只
- 海带300克
- 姜3片
鸭子海带汤的做法
1
备好食材 海带提前泡好
2
切丝
3
锅中烧开水煮海带把海带泡去掉
4
锅中烧水 把鸭子煮一下去腥
5
鸭子放入砂锅加水姜片煮开炖10分钟
6
在加入海带
7
一起炖30分钟以上即可
成品图
鸭子海带汤的烹饪技巧
鸭子海带汤先把鸭子炖10分钟，在加入海带炖30分钟以上味道更好