西式煎鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这道菜我都是用来做早餐的
西式煎鸡蛋饼营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
西式煎鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋3
- 小辣椒2个
- 西红柿1
- 奶酪少许
- 面粉一勺
西式煎鸡蛋饼的做法
1
将小辣椒切丝，西红柿切小块
2
奶酪切成小碎块
3
将鸡蛋打入碗里，加少许面粉，辣椒丝，搅拌均匀
4
在将西红柿，奶酪丁加到碗中，轻轻拌几下
5
锅里放入黄油，加热化开
6
将碗里的鸡蛋液慢慢倒入锅里
7
加盖小火焖两分钟
8
用木铲试试可以翻转了，就准备翻面
9
将整个鸡蛋饼，平移到锅盖里
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再把锅盖反转过来扣过去，整个鸡蛋饼就毫无破损的翻面啦哈哈
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加盖继续焖一分钟
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关火，可以在继续焖一分钟
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美味有营养的鸡蛋饼成功啦
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用木铲在锅里将它们分割开，我做的是两人份哦，然后盛到各自的盘子里，开餐！
成品图
西式煎鸡蛋饼的烹饪技巧
这道菜我没加盐，因为奶酪本身有咸味。辣椒选的是不辣的辣椒，吃起来带清香口感