生菜牛肉肠千层饼
- 煎
- 五香味
- <15分钟
- 初中水平
宝贝喜欢吃的美食之一
生菜牛肉肠千层饼营养建议
-
含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
生菜牛肉肠千层饼的食材2人份
- 面粉200克
- 生菜50克
- 牛肉肠20克
- 油8克
- 盐1克
- 五香粉3克
生菜牛肉肠千层饼的做法
1
面粉加入盐，拌匀
2
逐步加入开水，搅成棉絮状，和成光滑的面团
3
分成四份小面团，用保鲜膜或者湿布盖住，醒15分钟
4
生菜切丝，牛肉肠切丁，加入盐和五香粉，搅拌均匀
5
去一份面团，擀薄
6
先扫一层油，再码上生菜丝和牛肉肠丁，自上而下卷成长条状
7
再如图卷好
8
压平成饼
9
电饼铛预热，倒入适量食用油，放入饼坯，煎至金黄色
10
翻面再煎至另一面金黄色便可
成品图
生菜牛肉肠千层饼的烹饪技巧
用热水和面，面团比较软，好吃
水要逐步加入，每种粉的吸水量不一样