韭菜炒河虾
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 韭菜炒河虾是一道菜品，制作原料主要有虾、韭菜等； 口味浓郁多汁，或清淡爽口。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 ★★★★★ 创意指数 韭菜炒河虾
韭菜炒河虾营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜炒河虾的食材2人份
- 河虾300克
- 韭菜200克
- 料酒5克
- 盐2克
- 白糖2克
- 生抽10克
- 姜丝5克
韭菜炒河虾的做法
1
·食材· 河虾 300g、韭菜 200g 料酒 5g、盐 2g、白糖 2g、生抽 10g、姜丝 5g
2
韭菜洗净切段，叶、茎分开
3
热锅冷油，放入姜丝爆香，倒入河虾，翻炒至变红
4
淋上料酒、白糖提鲜
5
放入韭菜茎，翻炒两下
6
再放入韭菜叶
7
加入盐、生抽，快速翻炒
8
美味即成
成品图
韭菜炒河虾的烹饪技巧
整个炒至过程急火快攻，持续翻炒中完成
韭菜茎、叶成熟时间不同，分次放入