咖喱鸡肉饭
- 炒
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
看见朋友圈里有做的，自己却从来没尝试过，就想试一下。结果还是很成功的，味道很不错，比外面卖的实惠，干净且卫生。味道不比外面的差
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 米饭2碗
- 鸡胸脯肉两块，约1斤
- 胡萝卜一根
- 土豆一个
- 食盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 好侍百梦多咖喱3块
- 花生油适量
咖喱鸡肉饭的做法
1
将土豆和胡萝卜削皮，切成小块。如果家里有洋葱跟青椒，可以适量加点，我是家里没有了，所以就没加
2
鸡胸肉清洗干净后，切小块，加入适量的花生油和黑胡椒粉，我家里只有花生油，如果家里有味道轻的如玉米油加上也很好。搅拌均匀放在一边待用
3
少许油，加入土豆跟胡萝卜，炒黄后倒出，再放入鸡肉，等变成白色的时候加入胡萝卜和土豆，炒一会加入适量的水。大火烧开后，加入3块咖喱，转小火炖10分钟。期间尝一下，觉得淡了就加点盐。到后面的时候注意观察，汤汁的浓度，太稀的话多煮一会，太稠就加点水。然后就可以出锅，浇在米饭上了，这个步骤忘记拍照片了
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
做咖喱鸡肉的同时闷上米饭，两不耽误