番茄龙利鱼
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
大口吃鱼不吐刺，这样的番茄龙利鱼真好吃~
番茄龙利鱼营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄龙利鱼的食材2人份
- 龙利鱼1片
- 番茄2个
- 番茄酱适量
- 橄榄油适量
- 小葱适量
- 盐适量
- 玉米淀粉适量
- 黑胡椒适量
- 糖适量
- 姜丝适量
番茄龙利鱼的做法
1
准备好食材
2
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的小块
3
加入适量橄榄油，少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟
4
番茄顶上划十字，放在滚水中烫一下，然后去皮切成小块备用
5
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
6
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，用中火不断翻炒
7
炒出汁后加入两勺番茄酱，继续翻炒，加入小半碗水
8
水开后放入龙利鱼块，煮2分钟左右
9
用小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开
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收汁浓稠后，加一小勺盐，一小勺糖，出锅调味即可
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大口吃鱼不吐刺，番茄龙利鱼就是这样好吃
成品图
