虾皮丝瓜粉丝汤
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
有人说吃丝瓜可以养颜护肤，吃虾皮可以补钙健身，我今天用这两种食材做了一道养颜养生汤，味道鲜美可口。
虾皮丝瓜粉丝汤营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
虾皮丝瓜粉丝汤的食材2人份
- 虾皮50克
- 丝瓜1根约400克
- 粉丝1支
- 料酒10克
- 葱花适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 味精少许
- 生抽少许
- 橄榄油适量
- 香油少许
虾皮丝瓜粉丝汤的做法
1
备好食材
2
备好葱花和姜片
3
丝瓜去皮洗净后切成滚刀块
4
虾皮洗净沥水，加少许葱花和料酒拌匀腌制一会儿
5
热锅倒入橄榄油，放入姜片爆香
6
加入丝瓜炒至变色
7
加盐炒至入味
8
加入适量开水，加入粉丝煮2分钟
9
加入盐、胡椒粉和生抽
10
加入虾皮煮沸
11
加入味精、香油和葱花拌匀即可
12
出锅装碗
成品图
虾皮丝瓜粉丝汤的烹饪技巧
虾皮如果不腌制的话就放油锅中煎炒出香味，这样就不会腥了