【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
营养价值： 豆腐营养丰富，含有碳水化合物、钙、钾、镁等多种人体必需的物质和丰富的植物蛋白，且豆腐中的蛋白质吸收率到可高达92％-96％，因此，吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质。此外，孕期对钙元素的需求量升高，而豆腐正是钙元素的理想来源。 青蒜含有丰富的大蒜素，可以起到杀菌消炎的作用，可以提高孕妇免疫力； 而且青蒜中视黄素含量丰富，可以促进胎儿骨骼的成长；此外，青蒜含有丰富的纤维素，可以帮助孕妈妈促进消化，预防预期便秘的发生。
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的食材2人份
- 豆腐1块
- 青蒜100克
- 鲍鱼汁3勺
- 蚝油1勺
- 生抽适量
- 白糖少许
- 盐适量
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法
1
准备豆腐一块，青蒜100克去根洗净
2
豆腐均匀切块，并放电饼铛中煎至两面金黄
3
碗中调入3勺鲍鱼汁、1勺蚝油、少量生抽、少许盐和糖，并加少量清水调匀
4
青蒜根部拍扁，并斜刀切段
5
食材大集合
6
起锅烧油，倒入蒜末和姜丝爆香
7
倒入青蒜翻炒
8
倒入煎好的豆腐，并将鲍汁搅拌均匀倒入豆腐中翻炒均匀
9
一份鲜味浓郁，色泽黄绿相称的鲍汁豆腐烧青蒜就做好了
成品图
