美味咖喱鸡肉饭
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
好久没传菜单啦，今日来个超级简单的，一看就会的。
美味咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
美味咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 咖喱块5块
- 土豆一个
- 洋葱半个
- 鸡蛋2只
- 胡萝卜半根
- 鸡胸脯肉一块
- 西兰花三朵
- 糖一勺
- 黑胡椒粉适量
- 玉米油适量
- 温水一碗
- 黑芝麻适量（装饰）
- 海苔适量（装饰）
美味咖喱鸡肉饭的做法
1
准备材料，还有鸡蛋2只，准备的是两人份，土豆，胡萝卜，洋葱，鸡胸肉全部切丁，土豆，胡萝卜，煮八成熟，西兰花焯水熟后捞出备用
2
平底锅洗净热锅倒玉米油适量，下洋葱煸出香味，下鸡丁炒微微发白倒入胡萝卜和土豆丁翻炒三分钟，加一碗水，水微开后放入咖喱块（在这里咖喱我是分三次放的，其实口味重的也可以适量加点点盐）
3
咖喱块煮化后加一勺糖，胡椒粉适量，这个过程中要中火一直搅拌，以免糊锅，煮至浓稠就可以关火啦
4
最后就是装盘啦，焯熟的西兰花做一排装饰，米饭上加黑芝麻和海苔，煎鸡蛋，这样搭配不会吃到很腻
成品图
美味咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
加糖为了均匀下味道，会提鲜，鸡蛋是可以提前煎好的，凉了也没关系，加强西兰花吃起来真的不会腻，味道也不会太单一，其实主料里面加什么完全在于你想吃什么，咖喱味喜重就可以多放