诗文 | 蔓越莓山药糕 |
释义 |
蔓越莓山药糕
山药中含有大量的粘液蛋白,维生素和微量元素,有效预防血脂在血管壁中沉淀,预防心血管疾病。中医认为秋天吃山药有健脾益胃,滋肾益精和益肺止咳的功效 蔓越莓山药糕营养建议
蔓越莓山药糕的食材2人份
蔓越莓山药糕的做法
1
山药洗净、切段上锅蒸20分钟至熟
2
蔓越莓切碎
3
山药冷却后去皮
4
用勺压成泥
5
放入蔓越莓干
6
拌匀
7
取50克泥,搓成园球
8
放入模具压实,向下推出即可
9
成品图
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