素馅大饺子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
素爆香，香而不腻。
素馅大饺子营养建议
-
含糖量 23.87克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
素馅大饺子的食材2人份
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 韭菜200克
- 鸡蛋3个
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 花生油适量
素馅大饺子的做法
1
准备鸡蛋炒熟，加入韭菜，添加料酒，十三香，姜末，酱油耗油，盐鸡精和成馅料备用
2
牛奶倒入盆中，加入适量面粉发酵粉合成面团，醒发一小时
3
分成若干份
4
擀皮
5
包馅
6
做成大饺子
7
冷水上锅再次醒发10分钟左右
8
水开蒸至15分钟左右即可
9
装入盘中，喧软营养
成品图
