百合年糕
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
这是一款甜品，百合、年糕搭配，加了红枣、冰糖。口感很好，味道也是自己喜欢的。制作不算麻烦，有养生壶即可搞定。深秋，吃些百合，既滋补又润燥，对身体很有益处。
百合年糕营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
百合年糕的食材2人份
- 干百合30克
- 年糕 200克
- 红枣 30克
- 冰糖20克
百合年糕的做法
1
干百合洗干净用冷水浸泡
2
备好年糕、冰糖，红枣洗干净
3
浸泡后的百合放入养生壶
4
再放入红枣
5
加入适量水，将壶体放在底座上
6
盖烧壶盖，通电，调至花茶档，养生壶开始工作
7
将年糕切成小块
8
水开后将年糕放入，同煮
9
养生壶停止工作后，放入冰糖 待冰糖溶化，即可盛出享用
成品图
百合年糕的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
不用养生壶，用煮锅、电饭煲都可以
冰糖的用量依据个人口味添加