厚蛋烧
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
好吃
厚蛋烧营养建议
-
含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
厚蛋烧的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 小葱2根
- 盐2茶匙
厚蛋烧的做法
1
小葱切成葱花，鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀
2
平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起
3
卷到底后，推到锅的一端，再舀入2勺蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
4
重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼切块即可
成品图
