红酒雪梨沙冰
- 冻
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
这次做的时候，我只放了一点点水，冰很少，所以特别细腻。天太热了，拿出来拍照的时候，一会儿工夫就化了好多。如果去店里吃，恐怕是吃不到这么料足的，冰会更多些，当然好处是不会像我这个这么容易化掉 。
红酒雪梨沙冰营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红酒雪梨沙冰的食材2人份
- 葡萄酒200毫升
- 雪梨1个
- 水200毫升
- 冰糖20克
红酒雪梨沙冰的做法
1
雪梨洗净，去皮，去核，切小块
2
梨和红葡萄酒、水、冰糖混合，中火煮沸后转小火煮15分钟左右，至梨透明变软关火
3
汁水和梨放凉，一起倒入食品料理机，打成果泥，再装入密实袋冷冻
4
每隔1小时取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散。再次冷冻，敲打，重复3次左右即可
成品图
