凉拌翠绿衣
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
夏季必备，下饭菜。夏季你还在为吃啥发愁吗？不防来做一道爽口开胃菜吧，分享一下自己的做法。
凉拌翠绿衣营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌翠绿衣的食材2人份
- 西瓜皮1个西瓜的半个量
- 芝麻油1勺
- 白醋2勺
- 白糖1/2勺
- 胡椒粉适量
- 盐2克
- （炒）熟芝麻少许
- 香菜2根
- 小米椒3个
凉拌翠绿衣的做法
1
准备今天的主角西瓜皮。将西瓜皮最外面的青皮削去
2
将西瓜皮冲洗干净，切成小丁放碗里用盐腌制2—3小时
3
把香菜洗干净，切成3厘米的段备用
4
将腌制好的翠緑衣把里面的水滗去，香菜放入，炒熟芝麻，小米椒
5
另取一个小碗调味，白糖，白醋，胡椒粉，芝麻油用筷子搅拌均匀，淋在翠緑衣上面
6
用筷子拌匀即可装盘享用美食啦！
成品图
凉拌翠绿衣的烹饪技巧
咸，辣根据自己口味增减