烧烤风味烤薯角
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
在摆盘装饰方面，不同于过去的菜品， 曾经使用的都是各类雕花类食材， 大部分都是生萝卜，生蔬菜， 说是食材，其实谁也不会吃， 现在的摆盘， 大多会使用大家都爱吃的食物， 或者说是常见的小吃。 比如沙拉，比如薯条，薯角~ 沙拉就不说了，一瓶沙拉酱搞定一切， 相对于薯条，我更爱薯角， 烤制的薯角，少油~ 对于刀功不好的我来说，切块更简单！ 哈哈！
烧烤风味烤薯角营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烧烤风味烤薯角的食材2人份
- 土豆1个
- 辣椒粉1勺
- 烧烤料1勺
- 食用油1勺
- 盐适量
烧烤风味烤薯角的做法
1
土豆，清洗干净后去皮，切成滚刀块，或者你喜欢的形状
2
烧一锅开水，将土豆块放入煮五分钟左右。建议切小一点不然不好煮也不易烤
3
将土豆捞出，控干水分。或者使用厨房纸擦干表面水分
4
根据个人口味加入烧烤料，辣椒粉，盐等调味，有的烧烤料有盐，有的没有，所以需自行判断
5
适量的加一点食用油，为了薯角能够粘上调料。同时烤制更香酥
6
将调味好的薯角，倒入烤盘中，如果使用空气炸锅也可以哦
7
180度20－30分钟，如果烤箱温度过高或者土豆切的比较小可以适当减少时间~
成品图
烧烤风味烤薯角的烹饪技巧
调味可根据个人口味进行调整，比如加黑胡椒和盐，也非常好吃！