萝卜干葱花蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
萝卜干碎是我妈妈亲手种的白萝卜腌制而成晒成萝卜干的。因为制作的时候下盐了，所以煎葱花蛋的时候无需下任何辅料添加剂，这道菜也是小时候最常吃的一道。与白粥 绝配。
萝卜干葱花蛋营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜干葱花蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 萝卜干碎少许
- 小葱3根
- 芝麻适量
萝卜干葱花蛋的做法
1
德青源鸡蛋：
2
把萝卜干碎?鸡蛋?葱花。一同放入 搅拌成均匀液体状。即可下锅煎
3
锅里热油：少许即可：放入鸡蛋液小火煎
4
煎至两面金黄即可。中间滴入少许油
5
撒入芝麻即可食用
成品图
萝卜干葱花蛋的烹饪技巧
不可大火。否则鸡蛋易糊。翻面煎时 再滴入少许油预防粘锅