韭菜八抓鱼
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
韭菜八爪鱼，八爪鱼的鲜美配上韭菜独有的魅力，颜色也是美丽的风景，吃起来更是美味又营养，是一道绝配的菜，主要是孩子喜欢
韭菜八抓鱼营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜八抓鱼的食材2人份
- 八抓鱼200克
- 韭菜一把
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜三片
- 蒜三瓣
- 葱一颗
- 鲜贝露一勺
- 糖少许
韭菜八抓鱼的做法
1
八爪鱼买的是火锅八爪鱼，解冻，冲洗几下就好，备用
2
锅里烧开水，放解冻的八爪鱼
3
韭菜洗尽，去掉根部，切成3公分左右的长度备用
4
热锅热油爆香姜蒜葱，下八爪鱼
5
放韭菜一起煸炒，韭菜断生后，?鲜贝露?盐?糖调味，大火翻炒几秒后即可出锅
成品图
韭菜八抓鱼的烹饪技巧
大火炒