黄瓜粉皮大拌菜
- 拌
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
爽口又好吃
黄瓜粉皮大拌菜营养建议
-
含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
黄瓜粉皮大拌菜的食材2人份
- 拉皮1袋
- 黄瓜1根
- 腐竹1根
- 烤麸5块
- 芝麻酱2勺
- 生抽3勺
- 白糖2勺
- 大蒜5个
- 麻油小半勺
- 精盐适量
- 辣椒油1勺
- 凉白开2勺
黄瓜粉皮大拌菜的做法
1
腐竹，烤麸用温水泡软，切条和块状备用
2
用开水加盐煮腐竹和烤麸，烧开即捞出
3
捞出过凉水控干水分
4
把麻酱用生抽调拌，放白糖和精盐，再放入所用调料，拌均即可
5
黄瓜切丝，忘拍了。把粉皮、腐竹、烤麸放入小盆里，倒入调好的酱汁拌匀即可
成品图
黄瓜粉皮大拌菜的烹饪技巧
拌菜可搭配各种青菜，营养又全面