清炒黄心菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
为了丰富餐桌上的饭菜，也为了家人的健康，尽量挑选一些季节性的时令蔬菜，少买过季的蔬菜回家。白菜就是冬天最好的青菜，立冬后，家里话说就是打过霜的菜，吃起来更美味。这话一点都不假，现在买的这个菜，跟前段时间买的，拿回家炒出来的味道完完全全不是一个味，就连俺家小朋友最近都超级喜欢吃这个青菜。
清炒黄心菜的食材2人份
- 黄心菜4棵
- 植物油2汤匙
- 食盐1/2茶匙
清炒黄心菜的做法
1
黄心菜先用清水洗干净，分成一片片，然后用手将大片的黄心菜根部分掰成多片
2
锅中加入适量植物油，大火烧至7成热左右，倒入准备好的黄心菜
3
快速翻炒，待炒至变色，加入适量盐，拌匀即可出锅
成品图
