香煎地瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
从湖北来的用地瓜磨成的粉，地瓜粉煎了比南瓜面粉煎的饼好吃不知道多少倍啊，全家的最爱。地瓜粉加点面粉煎了后吃起来口感很好，两面煎至金黄，吃起来口感酥软黏腻但是又不粘牙啊。
香煎地瓜饼营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎地瓜饼的食材2人份
- 地瓜粉200克
- 小麦粉(标准粉)80克
- 细砂糖80克
- 水400毫升左右
香煎地瓜饼的做法
1
盆里加入地瓜粉
2
加入面粉
3
加入白糖
4
按照个人需求加入水，搅拌成水状，这样出来的饼口感很软
5
锅中加入适量油，倒入搅拌好面粉糊
6
中小火煎制两面金黄，就可以出锅啦
7
煎好的面饼就可以切片啦，超级好吃啊
成品图
香煎地瓜饼的烹饪技巧
1、根据个人加糖、我们家喜欢吃甜一点的，所以糖多。 2、加水的时候也可以根据个人喜好，我觉得水水的面粉状煎出来的饼很软很好吃。 3、煎出来后最好用吸油纸吸一下油会更好哦