咖喱饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
因为特别喜欢吃咖喱，而每天早上的一餐必须得吃自己喜欢吃的呀，这样才可以一整天都充满活力与正能量！我做的是三人餐所以在用量上大家自己把控
咖喱饭营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱饭的食材2人份
- 米饭两小碗
- 咖喱块3小块
- 鸡米花控制在25粒左右
- 鸡蛋3颗
- 胡萝卜1根
- 小南瓜1个
- 小土豆2个
- 盐、白胡椒粉适量
咖喱饭的做法
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米饭~可以是前一天的剩饭，也可以早上利用洗漱的时间蒸上一碗~
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这一步呢我建议上班一族，尽量在前一天的晚上准备好，这样早上不用那么手忙脚乱的~这些配料都提前的洗净，削皮，切块土豆容易氧化，所以泡水里其余的块块，装进盘子里包上保鲜膜放进冰箱
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这步呢，要分为两种——①如果是周末放假日，可以慢慢的小火把各种块块炖熟，但是炖之前炒一下~再入咖喱块、水一起咕嘟咕嘟②如果是平常的工作日，可以先大火把它们蒸10分钟左右，这样比较省时ps.化咖喱块可以用牛奶代替水，还可以放几块苹果，这样做出来的咖喱醇香可口~
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在炖咖喱时，我们要开始炸鸡米花和煎鸡蛋了注意油量，不要太大，因为早上还是不要太过油腻煎鸡蛋，看你喜欢什么口感的，全熟火大点的、半熟溏心的、还是熟了就可以了，这个会在之后推出「蛋蛋篇」haha
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最后！就是把它们放进盘子里！这步是最重要的，毕竟我是凹图界的爱好者，可能尬图比口感更重要2333333
成品图
咖喱饭的烹饪技巧
我觉得做东西这件事，无论是在美食上还是手工方面，都要很用心的去完成它，美食的能量在于，吃到的人不仅能够吃到食物的味道更能够品尝到做饭人的心情?