玉米馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。
玉米馒头营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母(干)6克
- 玉米面粉100克
- 盐1克
- 糖3克
- 肉馅300克
- 黄瓜汁100毫升
玉米馒头的做法
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黄瓜汁和面团玉米面团和好醒发3小时以上
2
发好后搓条切节
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擀成圆
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包入肉末馅料
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在像包汤圆一样包起来搓成椭圆
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用刀压出玉米的轮廓
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然后黄瓜汁的面团擀成椭圆
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对半切开
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用刀压出条状
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用一片盖在玉米一边
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用另外一片也盖上
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在内个小尾巴即可整个玉米就出来了放入蒸锅醒发15分钟烧开后蒸15分钟即可
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出锅
成品图
玉米馒头的烹饪技巧
可以根据自己喜欢的颜色搭配。现在没有菠菜只有用黄瓜汁代替但是颜色更浅没有菠菜汁绿色好看