蒜蓉油麦菜
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
这是一道清新淡雅的快手菜，蒜蓉爆香后会让油麦菜更加飘香四溢，出锅的那一刻简直流口水。
蒜蓉油麦菜营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉油麦菜的食材2人份
- 油麦菜2颗
- 生抽1茶匙
- 鸡精1/3茶匙
- 植物油1汤匙
- 花椒2粒
- 蒜2瓣
蒜蓉油麦菜的做法
1
洗净油麦菜，切成自己想要的长度,将蒜切成或捣成蒜末备用，锅中烧油，放2颗花椒进去
2
油热后放入蒜蓉，爆香
3
蒜蓉稍微变色后放入油麦菜，翻炒
4
油麦菜软趴后放入生抽，继续翻炒1分钟，撒上鸡精翻炒1分钟
5
出锅
成品图
蒜蓉油麦菜的烹饪技巧
油麦菜洗净后尽量把水虑干，不然会油花四溅得很恐怖