酸菜碗蒸肉
- 蒸
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
味道好，营养丰富。
酸菜碗蒸肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜碗蒸肉的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)300克
- 酸菜500克
- 葱1块
- 姜1块
- 八角2颗
- 花椒6颗
- 大豆色拉油10克
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 盐少许
酸菜碗蒸肉的做法
1
猪肉洗净，用水煮40分钟，捞出，洗干净
2
葱、姜切片，八角、花椒备好
3
猪肉煮熟，切成片，放入盆中，加入生抽、老抽、葱、姜、八角、花椒、盐拌匀，腌20分钟
4
将腌好的肉摆入碗中
5
放入炒熟的酸菜，倒入腌肉的汤汁
6
盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸1个半小时
7
去掉保鲜膜，将碗扣入盘中
成品图
