红菜玫瑰花
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
红菜头， 又称红根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能。
红菜玫瑰花营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红菜玫瑰花的食材2人份
- 红菜头1个
- 土豆1个
- 沙拉酱适量
红菜玫瑰花的做法
1
准备食材：红菜头、土豆、沙拉酱
2
土豆削皮、随意切块，入微波叮熟（蒸熟也可以）
3
叮熟的土豆擀成泥
4
放入适量的沙拉酱，搅拌均匀
5
把土豆泥做成一个底座，备用
6
把红菜头削皮、切片，略微整形，让切出来的片更像玫瑰花瓣
7
把切好的红菜头片放在烤盘上
8
烤箱预热170度，上下火烤25分钟
9
把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了
成品图
红菜玫瑰花的烹饪技巧
沙拉酱的量按自己口味添加，没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味
烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定，不要生搬硬套，我这里提供的数据仅供参考
红菜头本身就有甜味的，直接烤出来就很好吃了
没有烤箱用微波炉也可以