南瓜剪刀面 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 这个剪刀面完全符合用最简单的做法制作最美味的辅食宗旨，别看它快手，但酸、甜、鲜、香一个不落，就连面条本身也是带着南瓜味道的。
南瓜剪刀面 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜剪刀面 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 中筋面粉（普通面粉）100克
- 南瓜65克
- 虾仁30克
- 黄瓜30克
- 胡萝卜25克
- 番茄酱、水淀粉（3克淀粉+100克清水）适量
南瓜剪刀面 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：中筋面粉（普通面粉）100克、南瓜65克、虾仁30克、黄瓜30克、胡萝卜25克、 辅料：番茄酱、水淀粉（3克淀粉+100克清水） 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★
2
虾仁去除腹部、背部的虾线，切成丁状，放上姜片腌制15分钟。 *我这次依然用的是补钙鲜嫩的虾仁，你们也可以替换成鳕鱼块、三文鱼等等
3
南瓜、黄瓜、胡萝卜分别用刀切成丁状
4
南瓜丁放入蒸锅中，蒸15分钟
5
熟透后取出，捣成泥状
6
南瓜泥中加入面粉，用筷子搅拌成絮状
7
然后揉成光滑的面团
8
用剪刀直接将面团剪成条状，放入沸水锅中。 *我觉得用剪刀剪会更容易一些，如果不用剪刀，之前和咱们平时做面一样，用刀切成小条就好了
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煮至浮起，熟透后捞出
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热锅刷油，锅内放入胡萝卜丁，翻炒至变色
11
接着加入腌制好的虾仁，继续翻炒至变色
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最后在锅中加入适量番茄酱，将所有食材翻炒均匀
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倒入已经调制好的水淀粉，将酱汁炒至浓稠的状态。 *水淀粉就是用3克淀粉+100克清水搅拌均匀，再炒至浓稠，这样味道会更好
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将做熟的面和黄瓜丁倒入锅中，翻炒均匀后盛出。
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满满一碗剪刀面就做好了，又鲜又酸又浓稠，吃这个，绝对倍儿开胃！
成品图
