巧克力紫薯椰蓉露
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
妈妈们学会做各种美味，在很大程度上都是为了孩子吃得更加健康。学会这一款简单的小零食，不用烤箱就能做，孩子喜欢都抢着吃。巧克力松露大家都知道，里面的油脂比较多，吃了怕胖，很多人都不敢吃，当然也不敢给孩子吃，怕胖。今天就和大家分享一款低脂好吃比巧克力松露还好吃的巧克力紫薯球，吃起来不是很甜，口感软糯超级好吃，还特别的简单，可以说看看就会做，很值得收藏哦。
巧克力紫薯椰蓉露营养建议
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含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力紫薯椰蓉露的食材2人份
- 紫薯1个
- 法芙娜伊芙瓦白巧克力少许
- 椰蓉少许
巧克力紫薯椰蓉露的做法
1
紫薯去皮切块，放到锅里大火蒸熟
2
法芙娜白巧克力备用，蒸熟的紫薯用勺子压碎
3
法芙娜伊芙瓦35%白巧克力倒入碗中，隔水融化。伊芙瓦是法芙娜颠覆传统白巧克力的创新力作，它有微妙的甜味，浓郁的奶香和香草风味，融化后有微微的彩虹色
4
把温热的紫薯中加入2块巧克力。不用加糖或者黄油之类的，就不会含有很高的热量，而且也不会影响口感
5
不停的搅拌，用紫薯的热气融化巧克力，用勺子拌匀就可以了
6
白巧克力隔热水融化，边融化边搅拌，融化以后就是巧克力溶液了。适量的椰蓉放到碗中备用
7
把紫薯用手搓圆成一个小球
8
把巧克力溶液蘸在紫薯球上，均匀的团匀
9
然后放到椰蓉中，搓上椰蓉，再滚一圈
10
这样紫薯巧克力椰蓉球就做好了，摆盘即可。“浓醇真情告“白”季”
成品图
巧克力紫薯椰蓉露的烹饪技巧
紫薯切片蒸，蒸出的紫薯泥的软硬程度做紫薯球正好，不需要加黄油或者奶油类，这样热量低，而且口感也好