红烧肉
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
家常红烧肉
红烧肉营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧肉的食材2人份
- 上海青两把
- 猪肉(瘦)半斤
- 酱油2勺
- 食盐半勺
- 冰糖少许
- 料酒半勺
- 食用油1勺
- 姜片2片
红烧肉的做法
1
备好的精瘦肉切块，加入食盐、酱油、姜片、冰糖腌制半个小时
2
热锅，将腌制的肉和汁倒入锅中开中火煮
3
中火煮一个小时
4
准备出锅的时候加一勺油翻炒两分钟
5
上海青焯水铺在盘子里
6
收好汁的红烧肉出锅
成品图
