诗文 | 水晶核桃 |
释义 |
水晶核桃
今天教大家做一款美味有趣的小点心——水晶核桃,把小点心做成核桃形状,看着就很可爱呢,吃着更加美味。 水晶核桃营养建议
水晶核桃的食材2人份
水晶核桃的做法
1
可可粉、糯米粉和澄粉混合均匀(糯米粉和澄粉1:1混合)
2
倒入80℃左右的热水搅拌成团
3
揉捏成光滑均匀的面团
4
分成一个个圆剂子,包入豆沙馅后滚圆
5
用牙签在中间压一道压痕
6
在周围戳一堆孔后蒸熟即可(蒸后变软孔洞会变大变得更自然)
成品图
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