干烧鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
干烧鱼是一道制作简单，味道却非常鲜美的家常菜。酱香浓郁，下饭又好吃。
干烧鱼营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干烧鱼的食材2人份
- 鲈鱼适量
- 五花肉适量
- 冬笋适量
- 香菇适量
- 青椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
干烧鱼的做法
1
鲈鱼改刀
2
香菇、冬笋、肉切丁
3
锅内入油炸制鲈鱼
4
锅内底油，葱姜蒜煸炒出香气
5
入郫县豆瓣酱、泡椒、豆豉、东古一品鲜、白糖、醋、高汤熬煮料汁
6
鲈鱼下锅，入胡椒粉、盐调味
成品图
