红烧鲫鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
红烧鲫鱼好吃
红烧鲫鱼营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 玉米油3勺
- 老抽1勺
- 生抽2勺
- 白砂糖1大勺
- 料酒2勺
- 姜2片
- 玉米淀粉1勺
- 蒜叶少许
红烧鲫鱼的做法
1
鲫鱼一条，洗净
2
在背上斜切几刀
3
热油锅，放入鱼煎，煎至两面微黄，放入姜片（应该放一些葱，可家里没了）
4
放入料酒，再放入老抽和生抽，最后加糖和水，大火煮开转小火，
5
烧至汤剩1/3时
6
加入淀粉勾芡
7
出锅，撒上蒜叶
成品图
