香芹炒肉片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。 芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。 因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
香芹炒肉片营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香芹炒肉片的食材2人份
- 欧芹350克
- 猪肉250克
- 小葱1棵
- 生抽 1勺
- 老抽1小勺
- 料酒1勺
- 白胡椒粉少许
- 盐1克
- 糖5克
- 水淀粉少许
香芹炒肉片的做法
1
香芹洗净切段
2
香葱切碎
3
梅肉洗净切片
4
加入鸡粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀
5
腌制10分钟
6
热锅凉油下入肉片划散
7
加入葱碎炒出香味
8
倒入香芹段
9
加入盐、糖炒匀
10
最后勾入水淀粉炒匀即可
成品图
香芹炒肉片的烹饪技巧
一定要大火快炒。
肉要腌制入味