小鸡烧果子
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
虽然我家不是基督徒，但趁着小孩放春假，也做点美食应应节吧。彩蛋是复活节必不可少的，象征着新生命的开始，这个小鸡烧果子也可以说是新生命的诞生，让我们一起迎接春天的到来吧！
小鸡烧果子营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小鸡烧果子的食材2人份
- 低筋面粉99克
- 泡打粉2.5克
- 鸡蛋黄1个
- 面粉适量
- 巧克力（黑）适量
- 豆沙280克
- 淡奶99克
小鸡烧果子的做法
1
蛋黄加入炼乳中，拌匀
2
倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟；把面团分成约25克/个， 豆沙35克/个。(我没称，直接分成8份。)
3
把面团压扁，放入豆沙馅；包好馅
4
用手捏出小鸡的形象；排放在烤盘里
5
放入预热了340F/170C度的烤箱，烤20分钟；拿出放凉
6
黑巧克力融化，用牙签点上眼睛和翅膀即可
成品图
